【Présentiel】Atelier Fabrication de MIRIN 【対面】自家製本みりん作りWorkshop - en Présentiel -

🍶 Atelier Hon-Mirin maison en présentiel

（🇯🇵日本語👇）

Qu'est-ce que le Hon-Mirin ? Le Hon-Mirin est un condiment japonais traditionnel aux arômes profonds et à la douceur naturelle incomparable. Une fois qu'on y a goûté, impossible de revenir aux versions industrielles ! Contrairement au "mirin-fu" du commerce, le vrai mirin se fabrique uniquement à partir de riz gluant, de koji et d'alcool — sans additifs ni conservateurs.

Note : La fabrication maison est interdite au Japon pour des raisons fiscales. En France, elle est autorisée à des fins personnelles et en petite quantité.

Cet atelier est fait pour vous si… Vous êtes passionné·e de fermentation et de fait-maison, vous souhaitez utiliser des condiments sains et authentiques, ou vous voulez sublimer vos plats avec les vraies saveurs du Japon.

Comment ça se passe ?