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Evénements à venir


ven. 19 juin
ZOOM
Vous connaissez le MISO sucré d'EDO ? 江戸甘味噌ご存じですか?


lun. 22 juin
Paris 1er
Comprendre le KOJI fermentation avec 2 types de shio KOJI. 麹の発酵を理解するための2種類の塩麹を作ろう!


sam. 27 juin
ZOOM
Et si votre cuisine devenait un lieu de magie ?
Du riz. De l’eau. Du temps.
Et sous vos yeux, quelque chose prend vie.
お手持ちの道具で家庭製麹できるようになる。そうすると人生が変わります!
食生活が変わります。体が変わります。






sam. 11 juil.
Paris 1er
Comprendre le KOJI fermentation avec 2 types de shio KOJI. 麹の発酵を理解するための2種類の塩麹を作ろう!


sam. 18 juil.
ZOOM
Et si votre cuisine devenait un lieu de magie ?
Du riz. De l’eau. Du temps.
Et sous vos yeux, quelque chose prend vie.
お手持ちの道具で家庭製麹できるようになる。そうすると人生が変わります!
食生活が変わります。体が変わります。
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